マイヤーレモン鍋・岩国市由宇町
現在由宇町で栽培されている「瀬戸内マイヤーレモン」 オレンジとレモンの自然交配で生まれたものですが、瀬戸内海の温暖な気候でより美味しく育っています。 うま味が…
現在由宇町で栽培されている「瀬戸内マイヤーレモン」 オレンジとレモンの自然交配で生まれたものですが、瀬戸内海の温暖な気候でより美味しく育っています。 うま味が…
瀬戸内マイヤーレモンで野菜を煮てみました。 シイタケ、ゴボウ、ダイコン、レンコン、ニンジンです。 塩、砂糖、しょうゆなどは一切使っていません。 ダシは昆布のみ、…
岩国市「瀬戸内マイヤーレモン」由宇エリア 「瀬戸内マイヤーレモン・贈答品」 岩国市由宇町のマイヤーレモン、柑橘類に適した温暖な瀬戸内海の風を受けた、優しい味と香…
田布施の海岸から馬島方向の風景です。 場所は光市との境界付近です。 撮影・Team WITZ
大畠海岸に位置する海鮮食堂「汐まち」さん、現在夏限定メニューの「ハモ丼」が食べられます。 期間は6月中頃から9月頃まで、リーズナブルな価格でものすごく美味しいで…
最近見ることが少なくなったササユリですが、やましろの山では時々見かけることがあります。 手で触れないでそっとしておいてください。 ササユリは咲くまでの数年を必要…
写真は平郡島で写したものです。 平郡とは瀬戸内海に浮かぶ島ですが、火山の島と言われいまでもその兆候が多く残っています。 写真のさざれ石は火山のその噴火でできたと…
写真向かって左の平地は山口県岩国市錦町向峠、谷を挟んで右の平地は島根県吉賀町田野原です。 この平地は、凡そ三万年前には高津川として益田市(日本海)に流れていた河…
柳井市大畠と周防大島のあいだの大畠の瀬戸、潮の流れの速さでは日本有数といわれます。 複雑な海底の地形から、般若姫伝説など悲しい伝説も残ります。 これは小型漁船に…
柳井港から平郡島まではフェリーで1時間40分、海辺の静かな環境の中でのびのびと育つ牛たちです。 撮影者・Team WITZ